« Ce financement a impacté notre communauté de manière importante, puisque les organismes de proximité ont accès à une cuisine de transformation afin de réaliser différents projets d’éducation, de formation, de préparation de repas et autres. Pour nous, cette cuisine nous permet de gagner davantage de terrain dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en revalorisant et redistribuant aux gens dans le besoin des aliments reçus par notre Moisson ainsi transformés. »

« Nous sommes très enthousiastes de débuter une toute nouvelle programmation d’ateliers dans nos nouveaux locaux. L’amélioration de notre espace de cuisine sonne le début d’une collaboration précieuse avec les organismes locaux qui œuvrent auprès des Boisbriannais et Boisbriannaises. Se réunir dans notre Cuisine partagée METRO favorisera la création d’une communauté solidaire où tous et toutes contribuent au bien-être et à l’épanouissement de chacun. »

« L'implantation de la Cuisine partagée METRO représente un atout considérable pour la communauté de Portneuf. Ce pôle alimentaire permettra de transformer une grande quantité d'aliments déclassés ou invendus, assurant ainsi leur redistribution efficace au sein du réseau d'aide alimentaire de Portneuf. En tant que lieu central, il optimisera nos activités et offrira à nos partenaires un espace gratuit et accessible pour leurs initiatives de transformation alimentaire, qu'il s'agisse de cuisines collectives ou d'activités de transfert de connaissances, renforçant ainsi la sécurité alimentaire de la région. »

« L’installation de cette Cuisine partagée METRO au sein de nos nouveaux locaux est l’occasion de regrouper l’ensemble de nos activités et de proposer une nouvelle programmation d’ateliers. Ce nouvel espace nous permet de toucher un plus grand public et de tisser des liens au sein de notre communauté et de favoriser l’autonomie alimentaire. »

« Cette Cuisine partagée METRO au sein de notre maison des jeunes est l’occasion, pour nos jeunes, de développer leurs compétences en termes de préparation alimentaire. En participant aux ateliers que nous allons offrir, ils et elles pourront directement développer leur autonomie alimentaire en apprenant des techniques de cuisine et des recettes. Ces activités mettront également l’accent sur les principes d’une alimentation saine et équilibrée, afin de les sensibiliser à l’importance de faire des choix alimentaires éclairés et bénéfiques pour leur santé physique et mentale. Finalement, les jeunes pourront participer à diverses activités intergénérationnelles en lien avec l’alimentation afin de mettre de l’avant leur apprentissage, leur donner confiance en elles et eux à travers la cuisine et, potentiellement, créer des vocations professionnelles. »

« Même si nous en sommes encore au début, je vois déjà les retombées positives de la Cuisine partagée METRO pour la communauté de Renfrew. Tout au long de l’année, les élèves du programme culinaire apprendront à gérer et à assurer le bon fonctionnement de la cuisine, ce qui leur permettra de vivre une expérience concrète tout en soutenant les programmes de la banque alimentaire et les ateliers culinaires communautaires. »

«Cette nouvelle Cuisine partagée METRO est bien plus qu’un simple espace : c’est un véritable moteur de changement. Grâce au soutien de METRO, nous élargissons notre capacité à nourrir notre communauté, non seulement avec des repas nutritifs, mais aussi avec dignité, lien social et opportunités. Cette cuisine nous permettra de rejoindre davantage de personnes à Orillia et dans les régions rurales avoisinantes, de réduire le gaspillage alimentaire et de donner aux individus les moyens de s’épanouir grâce à la cuisine collective, à l’apprentissage et au sentiment d’appartenance. »